6月20日頃。
同じプランターのスイートマジョラムを侵食する勢いで、ぐんぐん成長。
たくさんの花をつけてました。
ジャーマンカモミールって、葉や茎には香りがなく、花のみ香るんですよね。
リンゴのような甘い香り。
花の咲いている内に収穫。
ボウルに水を張って、丁寧に洗います。
例のアレで乾燥。
干すこと約2週間。
なんでもそうだけど、乾燥すると量がちょっとになっちゃいます。
キッチンバサミで切って、そのままでもお茶になりますが、今回フライパンで炒って更に水気を飛ばしました。
梅雨の湿度コワイ(;・∀・)。せっかく作ったお茶がまたカビ玉になるのはカンベンです。
干し網が空いたんで、次の仕込み。
ジャーマンカモミール、2週間経って更に花がついてたんで、また刈り取って干しておきました。
スイートマジョラムも花が咲いてたんで、先端を刈り取って干し網に。
去年は花が終わって種ができるまで放置プレイだったんで、今年はマメに刈り取ろうかな。
で、できたジャーマンカモミールティーがこちら。
ウマイ(/・ω・)/。
テキトーに作った割に、市販のカモミールティーと同じ味がする(・∀・)。
カモミール、別名カミツレはハーブティーの代表的なものですね。古代エジプト・ギリシャ時代から長く利用されてきた薬草らしいです。
心身をリラックスさせる効果があります。作用が穏やかなんで、子どもからお年寄りまで幅広く楽しめます。もちろん、ノンカフェイン。
作用は、消炎、鎮静、殺菌、筋弛緩、抗アレルギーなど。整腸効果もあり、胃痛などにも効くそうです。あとは月経痛や、口内炎、痛みなどにも。
調べたら、作用・効能がすばらしい！
育てやすいし、強い植物なんで、ぷっこのお庭には欠かせないですね。
庭師の旦那に毎年育ててもらおう(・∀・)。
実家の片付けの疲れも大分とれてきたし、生活リズムも整えなきゃ。
と、いう訳で旦那と散歩してたら『ついでに、大ちゃんも～』と通りすがりのこうちゃんに仰せつかり、久しぶりに大ちゃんとお散歩。
相変わらずのお尻。
コメント