初夏に植えたキュウリとオクラが何となく終わってきたので、家庭菜園の次の種まきをしようと9月初めにホームセンターへ行ってました。
キュウリはすでに片付け、オクラはエビスグサの間にひっそり生えるのみ。
次は何を植えようか〰？と旦那と話しながら、色々野菜の種や苗を見て回りました。
カブとかハツカダイコンとか、また育てたいけど、アブラナ科はとにかくイモムシに食い荒らされちゃうからなぁ…(；・∀・)。
トマトとかもいいけど今から育てるのもなぁ…。
エシャロットやニンニクの苗も売ってたけど、プランターで育てるには難しそうだし、個人的にエシャロット苦手(；・∀・)。
結局、冬に向けて、育てやすく料理にも使いやすい、ということでネギをチョイス。
それも、種からじゃなくて苗を買って育てよう！ということになりました。
ネギの苗。値引きシールに惹かれてこれにしました。
ついでに同じコーナーに売ってたワケギとアサツキ。
育ったら見た目は全部ネギ(；・∀・)。
ネギとワケギとアサツキ、何が違うのかな？と思ったんで軽く調べてみましたよ。
ネギ
ネギ属の植物。原産は中国南部や中央アジア。種や、種から育てた苗で育てられます。
ワケギ
ネギと玉ねぎの雑種で、原産はギリシャ。種ではなく球根で育ちます。
ネギに比べると風味が柔らかいのが特徴。ツンとした辛みが少ないようです。
アサツキ
ネギの仲間ではあるみたいです。ただネギと比べると色が薄めでほっそりした形。
ってか、全部ネギ属に属するみたいなんで、親戚みたいなもんでしょうか？
ワケギとかアサツキとかあんまり馴染みないから、『どうやって食べよう？』って思ったけど、とりあえずネギみたいに収穫してネギみたいに料理に使うことにしよう(；・∀・)b。
ワケギとアサツキは球根で売ってました。
球根の画像撮ってないんですが、ワケギもアサツキも見た目はラッキョウみたいな球根でした。
買ってから早速植え付け。
プランターの準備する旦那。
説明書がついてたんで、その通りの間隔で植え植え。
夕方から初めて、真っ暗な中で植え付け。
日が暮れるの早くなったわね(;・∀・)。
ちなみに、ネギの苗は根っこを2㎝くらいで切って、枯れた葉っぱを取り除いてから植えました。
ワケギ。
アサツキ。
植え付けから約20日後の現在。
ワケギ。結構伸びた。
20日ワケギって書いてあるから、二十日で収穫できるってことかしら。
アサツキ。
伸びたね〰(*￣▽￣)ノ~~ ♪
でも、両方とも収穫するにはまだ弱々しい感じだから、もうしばらく育てておこう。
一方のネギ。わさわさしてる(・∀・)。
根元をキッチンバサミで切って早速収穫。
こうすると、また伸びてきてエンドレスで収穫できる〰(*￣▽￣)ノ~~ ♪
鯛のアラ汁にどっさり入れて食べました。
なんか、前回のネギより柔らかい気がする( ・∀・)。
品種の違い？それとも苗から育てたせい？
収穫して3日後。切ったとこからまた伸びてきてる(・∀・)。
長く楽しめそうですね(*´ω｀*)ｳｷｳｷ。
そのうち、ワケギとアサツキとネギの食べ比べしてみよう〰ヽ(●´ε｀●)ノ。
また餃子作ろうかな♪(・∀・)。
お野菜が庭で採れるって、やっぱり便利だわ〰ヽ(●´ε｀●)ノ。
おまけ。珍しい組み合わせ発見。
肌寒くなると、こうして猫溜まりができてきますね(・∀・)。
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