料理

DIY

久しぶりにちゃんと料理した記録

お家建て替え中につき、2LDKのアパートで仮暮らし中のぷっことししゃも。 半年間の仮暮らしの予定なので、半年間使うためだけにガスコンロ買うのもったいなくて(新居も、前のお家もオール電化)、料理はカセットコンロ1つで何とか賄ってます。...
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ものすごくズボラなイチゴジャムの作り方。

ズボラが過ぎて、収穫から半年以上かけて作ったイチゴジャムの記録です。 イチゴ栽培&収穫(2023年初夏) 南九州の実家から、遥々連れて来たぷこ母のイチゴ。 ちなみに、このプランターの株たちはその後消滅(*´Д`)...
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夏バテ予防に夏野菜をしっかり食べる日々

気候はすっかり真夏。 なめこが開きになる季節 朝は6時台から強烈な日光で目が覚めて。朝から晩までとにかく暑い(*´Д`)。 毎年、この時期、朝は食欲が無いから、ついついお茶漬けとか食べたくなるけど、そんなんしてたらあっと...
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“農家の特権”ご飯。小タマネギをスキレットでホイル焼きしたら、めっちゃ美味しかった(°▽°)。

“農家の特権”とは、生産者ならではの特別に味わえる恩恵のこと(ぷっこ家の場合)。 例えば。収穫の傍ら、特別に美味しそうなトマト・キュウリ等を味見してみたり(新鮮なほど野菜は美味しい&農家は一目で美味しい野菜が判別できます)。...
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鳥取砂丘へバス旅行

定期的(?)に行ってる、ぷっこ&ししゃも&ぷこ母のバス旅行。 今回は鳥取県でした。 今回から、バス旅行の会社を変えてみて、大手のとこにしてみたんですが。 バスガイドさん(50代くらいの女性)が、と...
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ニンニクの芽&タマネギの新芽&菜っ葉の収穫。

畑で栽培中のニンニクとタマネギ、それぞれ芽が伸びてきたので摘み取りました。 ニンニクとタマネギの芽の収穫(?) ニンニクは、順調に生育してたらこの時期芽が伸びてくるとの事なので、 我が家のも順調に生育してるということなん...
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