畑で栽培中のニンニクとタマネギ、それぞれ芽が伸びてきたので摘み取りました。
ニンニクとタマネギの芽の収穫(？)
ニンニクは、順調に生育してたらこの時期芽が伸びてくるとの事なので、
我が家のも順調に生育してるということなんでしょう。
伸びてきてるのを順次摘み取ってみた。
タマネギ。
も、芽が伸びてきてる(；・∀・)。
タマネギの場合、芽が出ることなく収穫まで葉っぱのみで育っていくはずなんですが。
調べたら、肥料が足りなかったのか、植えるのが早かったのか、原因は不明(*´Д`)。
とりあえずこのまま花が咲いちゃうと、根元の食用の部分が太らなくなっちゃうからね(；・∀・)。この芽も普通に摘んで食べれる、と書いてあった(ネット調べ)ので、旦那とせっせと摘み取り。
ようけ採れました(；・∀・)。
その他、菜っ葉とかアサツキとか収穫
種球を買ってきてから5年目のアサツキ。
ダメ元で、去年種球を畑に埋めて、お花の世話するのと一緒にお水あげたり肥料あげたりしてたら。
春になってわさわさ伸びてきた(°▽°)。
冷蔵庫の野菜室がほぼ空っぽだったんで、摘んでみた。
あとは、旦那が試しに引っこ抜いてみたタマネギとニンニクと。
お家のプランターで育ててた、わさびリーフを全部収穫して。
野菜室がとたんに充実(*´ω｀)ﾎｸﾎｸ。
畑で野菜が採れるって、ありがたいです(*´ω｀)。食費も浮くし(*´ω｀)。
まとめて料理
仕事の日は台所に立つ気力無いんでね(；・∀・)。休日に2、3日分のおかずをまとめて作るスタイルです(；・∀・)。
最初に採れたニンニクの芽と、わさびリーフは豚肉と炒めて焼き肉のたれで味付け( ・∀・)。スンドゥブにもわさびリーフたくさん入れました。
アサツキは刻んで、
ひき肉と春雨と炒めて、ちょっと濃い目に中華風の味付けして、ご飯のお供に。
試しに抜いてみたニンニクも、刻んで入れてます。
ニンニクとタマネギの芽は、豚肉と炒めて焼き肉のたれで味付け(旦那お気に入り)。
試しに抜いたタマネギは、中華風スープに入れました。
お肉もいっぱい入れたけど、お野菜たっぷりの晩御飯です(*´ω｀)。
アサツキのご飯のお供は、『旨い(°▽°)止まらない(°▽°)』と旦那に好評でした( ￣▽￣)b。
タマネギの今後の生育が若干不安ではありますが(；・∀・)。まぁ、タマネギ1年目だし(；・∀・)。
芽もおいしく食べれるし(°▽°)。引き続き見守っていきたいです(°▽°)。
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