はい。お久しぶりです。
7月に入っても相変わらず地元の南九州で過ごしております。
子どもらはペットシッターさんに延長をお願いしました。
いきなり、地元の知った地名や川なんかが全国ニュースで流れると、ちょっと嬉しいような気がしなくもない。
そう、只今、九州豪雨の真っただ中( ;∀;)
先日、おじちゃんに木を引っこ抜いてもらった庭に、ちょっとした池はできてるけど。
実家はありがたいことに、浸水や土砂災害、河川の氾濫の危険性は今のところ無いです。
只々、ヒマ( ;∀;)
作業を進めたくても、避難勧告出てる中ホイホイ動けないし、ずーっと雨で家の中でできる作業は今のとこ無いし。
欲求不満( ˘•ω•˘ )。
ヒマの余り、旦那と踊ってみたり、旦那の腹にラクガキしてみたり。
親友に画像を送ったら『意味がわからないwww』と、ありがたいツッコミをいただきました。
いつもありがとうございます。
フラストレーションが溜まる( ;∀;)。湿度も高いし。
脳ミソにカビが生えそう( ;∀;)。
と、グズグズ言ってたら、『じゃあ、ブログ書いたら？(・∀・)』と旦那が言うので、久しぶりにパソコンを触ってます。
前置きが長くなりましたが、先日作った野草茶のご紹介。
アシタバの効能
明日葉(アシタバ)、個人的に以前から憧れていたんです。
なんたって、その効能たるや！
アシタバ特有のカルコンという成分、ポリフェノールの1種らしいですが、強い抗菌作用があり、ガンの抑制・潰瘍やエイズに効果的と言われているそうです。
同じく含まれているクマリンには、抗菌作用の他アルツハイマーの予防にも効果があるそうです。
また、ホウレン草やケールよりも多くβカロテンを含み、抗発ガン作用・動脈硬化予防に効果があるとされています。
他にもビタミン類、食物繊維、ミネラル類も多く含み、美容と健康に効果が期待されるそう。
そんなことを聞いて、アシタバ、欲しい！(・∀・)と思った時期もありましたが、住んでた地域であまり自生してるものでは無いらしく。
諦めてたら、
ナゼか実家の庭に生息していた(;’∀’)。
聞いたら、健康オタクの亡き父がどっかからもらってきたんだとか。
早速、収穫。
ついでに、柿の葉も収穫。
ツユクサの効能
そして、こちら。
割とその辺に生えてる雑草。ツユクサ。
効能は、利尿作用・むくみの改善・解熱・喉の痛み&腫れの改善・下痢止め・腎臓病やリューマチにも効果があるそうです。
ついでに、傍に生えてたこちらも収穫。
ドクダミ。
いつものように干します
収穫(？)したアシタバ・柿の葉・ツユクサ・ドクダミを丁寧に水洗いして、例のやつ。
地元のホームセンターでわざわざ購入。
1週間くらい、風通しのいい洗濯物干し場の横で放置。
炒ってお茶に
いい感じで乾いたので回収。
こちらアシタバ。
キッチンバサミでいつものように切って、
フライパンで炒ります。
どうでもいいけど、実家のこの鉄のフライパン、物心ついた時からあるな(・∀・)。
ツユクサとドクダミも同様に。
アシタバ茶完成。
鉄のフライパン、火加減が難しい。ちょっと焦げた気もする(;’∀’)。
こちらは柿の葉茶。
ドクダミ茶。
ツユクサ茶。
ビニール袋にとりあえず入れて、保存。
アシタバ茶を早速飲んでみた。
不思議な甘い香りと味がしました。おいしかった(・∀・)。
ぷこ母も興味津々で飲んで、美味しかった模様。
ところで、6月17日に作ったんです、これら。
で、ビニール袋に入れたまましばらく放置してて、数日前に『ツユクサ茶、飲もう(・∀・)』と開けてみたら、カビてたorz。
何故か、ツユクサ茶だけカビて、灰色のカビ玉になってました。
＊画像はイメージです。
他のお茶は無事だからよかったけど。乾燥が足りなかったのかな…( ;∀;)。
結局ツユクサ茶は一口も飲まず仕舞いorz。
悔しいから、雨が止んだらまた挑戦したい所です。
湿度高いとカビるよね～。
それにしてもこの雨、いつ止むんでしょう。もう1週間くらいまともに青空見てないかも。
この雨でこれ以上の被害が起こらないことを祈るばかりです。
皆さんもお気をつけて～。
コメント