お酒

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しわしわの果物の有効活用【ウイスキーでサングリア風】

話は先月、お盆の頃に戻ります。 お盆の法要の前に、おばちゃんが果物を買ってきてくれ、お仏壇にお供えしてありました。『痛まないうちにししゃもちゃん達で食べてね~』と言われて、法要が終わってすぐに冷蔵庫に入れてたんです。 梨が2個とリン...
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ぷっこ流にリモンチェッロを作ってみた(レモンの中身は果実酒に)

突然ですが、『ハクメイとミコチ』が好きです。 体長9㎝の小人さん(?)のお話。 ハクメイとミコチ(2) Tiny little life in the w (ビームコミックス) posted with カエレバ楽天市場で探すAm...
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秋の果実酒造ります【柚子+スダチ酒とマタタビ酒】

すっかり秋ですね。先日、ぷっこの実家からあるものが届きました。 実家の敷地に植わっている、柚子とスダチの実。大量。 我が家だけじゃ消費しきれないので、おっちゃん宅とぷっこの職場の皆さんにお裾分け。 それでもいっぱいある。 酒...
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アサヒとサントリーのビール工場見学に行きました。

先々週、旦那のおっちゃんにお誘いを受けて、ビール工場見学に行ってきました。 にゃんもも元気になったことだし、安心して(?)ご紹介。 ちなみに、1日で2つのビール工場をはしごしてきました。 アサヒビール工場見学 まず行ったのは大阪のア...
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自家製ドクダミ茶を作ります

毎年、この時期に作っているドクダミ茶。今年も作りました。 ドクダミとは よく、半日陰や道端で見かける多年草です。独特の匂いが特徴ですね。 家の横の路地に自生しているドクダミ。 うぃきP先生によると、 『開花期の地上部を...
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ぷっこ流(・∀・)梅酒の漬け方をご紹介

梅酒の時期ですね。スーパーで梅やホワイトリカーやら見かける時期になりました。 毎年漬けるんですが、今年は母が漬けてくれると言うので人任せで作らないことに(;'∀') 去年漬けた梅酒は先日飲みきっちゃいました。早くできないかな~(・∀...
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