春のワケギの収穫。

DIY

去年の秋に植えたネギ属の皆さん。
冬の間はさすがに元気なく、寒さで溶けたりしてたんですが、春が近づくにつれ、すくすく伸びてきました。

2月初め。
春のワケギの収穫。

3月初め。
春のワケギの収穫。

また一斉に収穫して、小口切りにして冷凍しといてもいいんですが、とりあえずワケギだけ収穫してみることに。

プランターの半分をキッチンバサミで収穫。
春のワケギの収穫。

立派~( ・∀・)。
春のワケギの収穫。

前作った“食べるネギラー油”のレシピに、ひき肉と野菜加えて肉味噌を作ることに。

歯ごたえをプラスする為のニンジン。と、コクをプラスするためのキノコ類。
春のワケギの収穫。
みじん切りにして、先にひき肉と一緒にフライパンで炒めてから、ワケギを入れました。
春のワケギの収穫。

完成。
春のワケギの収穫。
『ウマイ、ウマイ( ・∀・)』と、旦那がよく食べてくれてます。
あったかご飯にそのままのせて食べると、ご飯が進みます( *・ω・)ノ。

あとはスンドゥブに入れて食べた。
春のワケギの収穫。
旨かった( ・∀・)。

ネギ属サイコー( ゚∀゚)人(゚∀゚ )。
ほっといたらまた伸びるし、栄養たっぷりだし。

徐々に気温も上がってきて、お庭のハーブ苗たちもすくすく育ってます。
春のワケギの収穫。

あと、こないだホームセンターで一目惚れして、アザレアを迎え入れました。
春のワケギの収穫。
西洋ツツジとも言うらしく、花びらがいっぱいの華やかなツツジです。

春に向けて、ぷっこ家の庭師(旦那)は忙しそうにちょこまかしてます。
春のワケギの収穫。
毛玉もせっせと光合成。
春のワケギの収穫。
すくすく更に伸びるのかしら(;・∀・)。

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