去年の秋に植えたネギ属の皆さん。
冬の間はさすがに元気なく、寒さで溶けたりしてたんですが、春が近づくにつれ、すくすく伸びてきました。
2月初め。
３月初め。
また一斉に収穫して、小口切りにして冷凍しといてもいいんですが、とりあえずワケギだけ収穫してみることに。
プランターの半分をキッチンバサミで収穫。
立派～( ・∀・)。
前作った“食べるネギラー油”のレシピに、ひき肉と野菜加えて肉味噌を作ることに。
歯ごたえをプラスする為のニンジン。と、コクをプラスするためのキノコ類。
みじん切りにして、先にひき肉と一緒にフライパンで炒めてから、ワケギを入れました。
完成。
『ウマイ、ウマイ( ・∀・)』と、旦那がよく食べてくれてます。
あったかご飯にそのままのせて食べると、ご飯が進みます( *・ω・)ノ。
あとはスンドゥブに入れて食べた。
旨かった( ・∀・)。
ネギ属サイコー( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )。
ほっといたらまた伸びるし、栄養たっぷりだし。
徐々に気温も上がってきて、お庭のハーブ苗たちもすくすく育ってます。
あと、こないだホームセンターで一目惚れして、アザレアを迎え入れました。
西洋ツツジとも言うらしく、花びらがいっぱいの華やかなツツジです。
春に向けて、ぷっこ家の庭師(旦那)は忙しそうにちょこまかしてます。
毛玉もせっせと光合成。
すくすく更に伸びるのかしら(；・∀・)。
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