料理

DIY

1月も後半だけどSANYOのGOPANでお餅作ってみた。

お正月どころか、鏡開きも成人の日も終わったこの時期ですが。 餅つき(機械で)しました。 旦那のおばあちゃんが以前住んでいた今の家、遺された食材が結構ありまして。 お醤油やらお砂糖やら粉類やら。 台所の床下収納からは、10年も...
田舎暮らし

冬の野菜をいっぱいもらったので、保存食(?)作った

保存食とは、“比較的長期間にわたって貯蔵するため、腐敗を抑制する加工や処理がされた食品のこと”だそうです。(ウィキP先生) 広義では冷凍食品も含む、そうです。 はい( ・∀・)ノ。では、そういうことで、保存食(?)を作ってみました。...
未分類

今年もお正月カレーを大量に作りました。

ぷっこ家恒例。 年末年始にカレーを大量に作って正月に食べる。 今年もお正月カレーを大量に作りました( ・∀・)。 もう新年も9日過ぎちゃったけど。 今年は業務スーパーで食材を揃えてみましたよ。 でっかいトマト缶。うずら...
DIY

家庭菜園のネギ属を全て収穫&食べるネギラー油も自作。

先月、苗や球根を植えたネギ属の皆さんが、すくすく成長してくれたので、収穫させていただきました( ・∀・)。 ネギ属の成長 ネギ 20日後 1回収穫。 40日後。 再びわさわさに。 ワケギ 植え付け...
DIY

梅雨の蒸し暑い日にしっかり塩分補給【キュウリのキューちゃん漬けの備忘録】

今日は暑かった(;'∀')。朝から晴天だったんですが、日中は真夏並みの暑さでした。 こんな時に気をつけたいのが熱中症。 ぷこ母も『昼寝したらなんか頭がぼーっとする』とか言ってたし、旦那も暑い中張り切り過ぎて『頭イタイ( ;∀;)』っ...
DIY

休日にクッキー焼いてみた【シュールなヒヨコのスノーボールクッキー】

何となく、先日からぷっこの中で『なんかお菓子作りたい衝動』が燻ってまして。 こないだのお休みに、おしめとの幸せなお昼寝から目覚めた後に『よし、作ろう(・∀・)』ってなりました。 久しぶりにスノーボールクッキーでも作ろうかな~。 ...
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