何となく、先日からぷっこの中で『なんかお菓子作りたい衝動』が燻ってまして。
こないだのお休みに、おしめとの幸せなお昼寝から目覚めた後に『よし、作ろう(・∀・)』ってなりました。
久しぶりにスノーボールクッキーでも作ろうかな～。
ヒヨコのスノーボールクッキー
昔はルシアンクッキーって呼ばれていたような…。高校時代によく作ってたな(・∀・)。
卵を使わないクッキーなんですよね。
まずはネットでレシピを調べて、材料を書き出し。
書き出し…。
…しめちゃん？ペンをカジカジせんといて(;・∀・)。
何とか書けました。一緒にアイスボックスクッキーも作るので、その材料も。
最近バターが高いんですよね～。
で、バターの替わりにマーガリンとサラダ油で代用。
30個分の材料。
・薄力粉 150ｇ
・グラニュー糖 40ｇ
・マーガリン 65ｇ
基本の材料は以上。
あとはトッピングにアーモンドスライスとチョコチップを使いました。
材料を混ぜて、
30等分します。
丸めて、トッピングをちょいちょいっと。
はい、ヒヨコ(・∀・)。
アーモンドスライスでくちばし、チョコチップで目を表現。
30匹分、チマチマ…
でけた。
1個1個、表情が違うのがミソです。
チョコチップの向きを変えるとまた違った雰囲気に。
じゃあ、オーブンで焼いていきま～す。
170℃で20分。
完成～(・∀・)。
コダマでしょうか、いいえ誰でも、って感じですね(意味不明)。
旦那はいたく気に入ってくれた様子(・∀・)ｂ。
旦那的には、このコが一番お気に入りらしい。
このコはちょっと性格悪そうらしい。
シンプルな材料と作り方なのに、結構サクサクして美味しかったです。
マーガリンでも全然気にならないお味。
簡単なので、作ってみては～(*’▽’)。
黒柴犬の大ちゃんクッキーを作る
バレンタインデーに作った大ちゃんクッキーを再挑戦。
前はちょっとコゲたんで…。
アイスボックスクッキーも、バターをケチってマーガリンとサラダ油で代用したんですが、アイスボックスクッキーには向いてないみたい(;’∀’)。
生地がゆる～くなって、うまくまとまらないし、冷蔵庫で休ませても、油っぽくちょっと分離しちゃってる感じ。焼いたらカチカチで硬くなったし、アイスボックスクッキーを作る場合はやっぱりバターを使った方がおいしくできますね。
四苦八苦しながら、なんとか成形。
こないだよりは大ちゃんっぽいかな？
なんとかできました。
柴犬っていうか、段々ジバニャンに見えてきたのはぷっこだけ？(・∀・)
こないだの大ちゃんクッキー、旦那従弟のこうちゃんが喜んでくれてたみたいなんで、ヒヨコクッキーと一緒に、おっちゃん家にもお裾分けしときました。
当の本人(本犬？)の大ちゃんは、クッキーに興味津々だったけど食べられず(;・∀・)。
今度わんこ用おやつ持ってったろ。
ところで最近、よく床に猫が溶けて落ちてるんですよね。
踏みそうで困る。
冷蔵庫で休ませたら固体に戻るかしら(・∀・)。
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