お茶

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家庭菜園のハーブをお茶に【チャイブ&スイートマジョラム&マジョラムシリアカ】

おおよそ1年前に収穫したハーブ達。 全種類、味見はしたけど、記事にまとめてなかったものをご紹介。 チャイブ 見た目、まんまネギ。セイヨウアサツキとも呼ばれる、ネギ属。つまり、ネギです( ・∀・)。 干した後...
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久しぶりの自家製茶。クチナシの実をお茶にしてみた( ・∀・)。

長い冬の間、干し網に入れたままほったらかしにしていたクチナシの実を、やっとこさお茶にしてみたのはここ最近のこと。 多分、1~2ヶ月は放置してたかも(;・∀・)。 冬は冬眠期間です。 寒いと外に出たくないし、動きたくないで...
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今年もネギ属の植え付け。【巨大プランターで家庭菜園】

衣装ケースに土を詰めた、ぷっこ家の巨大プランター。 夏の間はキュウリと、自然に生えてきたエビスグサが良い日陰を作ってくれてました。 今年もキュウリがいっぱい採れたヽ(●´ε`●)ノ。 最後の方のキュウリは...
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家庭菜園のハーブをお茶に【フェンネル&ローズマリー&ビワ】

一度に12種類のハーブティー作ったので、ちょびちょび味見を進めてます。 まだ、全部は味見してない( ・∀・)。 長雨の前に、もさもさに伸びた家庭菜園のハーブ達をまた収穫して、雨のあたらない場所に干してたんですが、若干カビてないか...
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家庭菜園のハーブをお茶に【オレンジ&グレープフルーツミント、ジャーマンカモミール】

自家製ハーブティー、チビチビ楽しんでます。 なんたって、断酒継続中なんで( ・∀・)ドヤ。 オレンジミント 最初に断っておきますが、オレンジミントとグレープフルーツミント、乾燥させてみたら、どっちがどっちかわかんなくなっちゃ...
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家庭菜園のハーブ&薬草をお茶に【レモンバームとヒュウガトウキ】

5月上旬に仕込んだ自家製茶。 軒先で乾燥させること、20日ほど。 旦那にも手伝ってもらって、仕込んだハーブと薬草をお茶にしてみました。 順次、味見してみようかと。 レモンバーム 今回、レモンバームは陰干し4日で...
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