事の起こりは3月初め。ぷこ母が地元の友人に、この辺りの春の味覚を送りましたら、その友人からお礼に日向夏が箱一杯送られてきまして。
旦那が日向夏の苦味が苦手で食べられない、とか、ぷっこがその日向夏でケーキ作ってみたらこれまた苦くて責任食いの真っ最中、とかそういう話は置いといて。
おばちゃんに日向夏をお裾分けしたんです。
そして、そのお礼に。と、もらったのが酒粕。
わらしべ長者的な感じですね。
で、シンプルに甘酒作ってみました。
酒粕60gを量って、一口大にちぎって、
鍋に400mlのお湯を沸かしたら、酒粕入れて、弱火で溶いて。
砂糖大さじ4.5(お好みで調整)と、ショウガ2欠片入れて、混ぜたら完成(*´ω｀)。
自分で初めて作った甘酒、美味しかったです(*´ω｀)。
久々のお化粧で荒れてガサガサになってた頬っぺたのような心が、
一気に潤った、みたいな。
芯からほっとするような、そんなお味でした(*´ω｀)。
おばちゃん、ありがとう(*´ω｀)。
ぷこ母も『ショウガが効いてて美味しかった( ・∀・)』との事でした。
また作って飲もう(*´ω｀)。季節の変わり目、皆さん体調にお気をつけて(*´ω｀)。
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