家の裏に、キイチゴが自生してるんです。
普段は雑草扱い。勝手にどんどん増えるし、抜こうとしたらトゲが痛いし(;’∀’)ちょっと迷惑な草。
でも最近、ふと気づいたらキイチゴいっぱい実ってる(・∀・)
食べてみたら、
ウマイ(・∀・)
こんなキイチゴ。
ネットで調べたら、別名、紅葉苺(モミジイチゴ)ですって。我が家のキイチゴみたいに茎にトゲがあるタイプは、草苺とも呼ばれるみたいです。
収穫～
結構採れた♪
夢中で収穫してたら、末っ子逃亡してた。
まだカラーしてるんだから、外出控えようね(;’∀’)
沢山あるので、ジャムを作ってみよう！
GOPAN～
我が家の最終兵器(？)
結婚のお祝いで友人からいただいて以来のお付き合いです。
米からも、小麦粉からもパンが作れます。パン生地も作れるし、ピザ生地やら、うどん生地もお手の物。素晴らしい子(・∀・)
それはともかく、ジャムも作れるんですね。
レシピはGOPANの取説に載ってた、いちごジャムのレシピを参考に。
キイチゴ400gに対して砂糖130ｇ。
セットしてボタンをポチッ。
一時間半後。
できた～。
甘い( ﾟДﾟ)甘すぎる( ﾟДﾟ)
ちょっと、お砂糖多いみたい。
砂糖の割合、25％ではちょっと多かったみたいです。
20％かそれ以下でも良かったかも。
…いつもながら参考にならないDIYで、スミマセン( ;∀;)
一応、ジャムはできました(・∀・)ﾒﾃﾞﾀｼﾒﾃﾞﾀｼ
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