10月も中旬に入って、さすがに家庭菜園の夏野菜、そろそろおしまい。今年も元プロ農家の旦那のおかげで、お腹いっぱい夏野菜を食することができました( ・∀・)人。
たくさんの夏野菜ゲットの記録
今年の夏野菜の配置はこちら。
インゲンマメ、採るのがめんどくさくなって、ほとんど収穫しないまま、謎のマメに飲み込まれてしまってます。
ズッキーニも、何でか実が大きくならないまま腐って、1個も収穫できないまま、現在謎のマメに飲み込まれてます。
落花生も謎のマメ腐海に沈んでしまっていて、生死不明。何だろうね、この謎のマメ科植物(°▽°)。虫もつかないし、雨降らなくてもどんだけ暑くても元気だし(°▽°)。
今年は、2本植えたキュウリがとにかく頑張ってくれて。
周りの家庭菜園のキュウリが枯れていく中、我が家は青々と元気。6月からとぎれることなく、ぷっこ&ししゃも&ぷこ母で食べきれないくらい、たくさん採れてくれました。
ありがとう、キュウリ。ありがとう、旦那。
『キュウリ、いる？』とぷこ母に聞くと、『まだあるよ(；・∀・)』と苦笑いするくらい、キュウリ。
毎日の黒柴犬の散歩の時に、夫婦でポリポリ1本食べながら、最後イッヌに端っこをお裾分けするのが夏中の日課になってました。
それでも消費し切れなくて、キュウちゃん漬けを1回。
あとは、クラゲと和えてポリポリ。
スイカは、結局9個、無事にぷっことぷこ母のお腹に収まった。美味しかった(・∀・)人(・∀・)。
カボチャは、草とともにぷこ母に引っこ抜かれて消滅(；・∀・)。まぁ、そんなこともあるよね(；・∀・)。
トマトは強烈な真夏の太陽により、実がついても日焼けしてボタボタ落ちていって。8月下旬に消滅。
ナスとピーマンは現在に至るまで元気で、少量ずつだけど途切れることなく実をつけてくれて。
夏の間は、ほとんど野菜買わなくてもいいくらいでした。助かった( ´∀`)。
タマネギもいっぱいある↑し、買い出しに行っても、ぷこ母もほとんど野菜買わなくて済んでました( ´∀`)ありがとう、旦那。
あとは、何より最強だったのがオクラ。
去年同様、8月後半からやる気をなくした娘夫婦に替わって、ぷこ母がちまちま収穫をしてくれてたんですが。
『うんざりするくらい、オクラが採れる(；・∀・)』と言ってました。
そんなオクラも、ぷこ母の背丈を超して収穫できなくなり、そろそろ枯れてきたし撤収予定。
ゴーヤもまあまあ採れて、
ぷこ母が嬉しそうに収穫&料理してました( ・∀・)。
あとは、終始細い蔓が伸びるだけで、1個も実が取れなかったマイクロキュウリ。土地に合わないのかな(；・∀・)。リベンジはないと思ってます(；・∀・)。
ナスとピーマンは採れるだけ採りたいから、このまま置いといて。あとは謎のマメを収穫したらぼちぼち畑の撤収をしようかな、と思ってはいる(；・∀・)。
今年もお野菜の世話、ありがとう旦那(*´ω｀)。お疲れ様でした(*´ω｀)。
夏野菜をいっぱい食べた記録
とりあえず今年も、酢や醤油・ゴマ油に梅干しやらで和えた、和え物(漬物？)を大きいタッパーでひたすら作って、キュウリやオクラを消費してました。
夏の後半はそれに飽きてきたので、めんつゆにワサビを入れたワサビ漬けを何回か。
これも美味しかったです(*´ω｀)。
あとは、ほっといたらとにかくデカくなって大量に採れるオクラ。
ミニトマト、しめじ、タマネギなどと一緒に煮て、ウェイパーで味付けして中華スープに。
これも美味しかった( ´∀`)。春雨加えても可。酔っぱらいのぷっこが〆に食べてもヘルシーで満足(*´Д`)b。
ほっといたらデカくなるキュウリも。1回、オクラと一緒にトマトスープに入れたら美味しかったです( ´∀`)。
ぷこ母は、オクラをツナと一緒にマヨネーズで和えるのにはまってたようで、何回かもらいました( ´∀`)美味しかった。
借りてる畑の隅に生き残ってたミョウガ↑を、
ぷこ母にあげたら、嬉しそうにそれもオクラと和えてた。美味しかった( ´∀｀ )b。
あとは、少しずつだけどたくさん採れたナスとピーマン。旦那が定期的に寸胴鍋でカレーを作ってくれて。3人でカレー食べて夏を乗り切った。ありがとう、旦那( ´∀`)。
最近、畑で採れる野菜の種類も量も減って、とたんに野菜食べなくなってきてる気がする(；・∀・)。
料理も全然してないような？
気をつけないと、アラフォー夫婦はすぐ調子に乗ってお惣菜やら外食やらおやつやら暴飲暴食に走って身を持ち崩すんだから(;´Д｀)。
来月に会社の健康診断を控えているぷっこ。お酒の量を、少し減らしていこうかな、と、思ってはいる。
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