最近、お知り合いになったKさんという方がいらっしゃいます。師匠がご縁をつないでくださったその方、魚釣りが趣味なんですね。
趣味が高じて船を買うくらいなんだとか。
その方から昨日ご連絡いただきました。
『チヌ(黒鯛)が釣れましたが食しますか？』
ぷっこ家の家訓『もらえるものはもらう』に素直に従って、ありがたくいただくことに。
(・∀・)すごい立派
さすが、本格的な趣味なだけあります。体長50㎝はあるかも。
ぷっこ達なんて、手のひらサイズのチヌしか釣ったことないのに(;’∀’)
サカナの匂いにつられて、ケダモノが寄ってきた(・∀・)
さばいてみます
ちなみに、ぷっこも旦那もまともにお魚さばいたことありません。
包丁は普通のしかないし…。
ともかく、スマホ片手になんとか四苦八苦。
こちらのサイトが非常にわかりやすく、参考になりました。
チヌ(黒鯛のさばき方)
旦那が包丁を握り、ぷっこはその脇でサポート。
その更に脇でおこぼれを狙う猫。
背びれとか、けっこう鋭くて指を切ったりしちゃったので、ゴム手袋がおススメです。
普通の包丁でもなんとかさばけましたが、皮をひくときは苦労しました。
三枚におろして以降は刺身包丁がやりやすそうです。
食べるぞ～
サカナくれくれ猫おっさん。
ず～っと足元で『くれ～くれ～』って鳴いてました。
ちょっとだけだよ。
生魚って、猫があんまり食べると内臓に負担がかかるんだとか。
一切れずつぐらい、お裾分け。
あんなに大きなお魚だったのに、刺身にしたらこの分量…。
玄人さんがさばくと、きっともっと多いんでしょう(・∀・)
とにかく、すっごくおいしかったo(^Ф∀Ф^)o
お店で買うお刺身と比べ物にならない！弾力すごい！
刺身にした残りはアラの味噌汁にしました。
無駄なく全部いただきます。
味噌汁も、身が弾力があって味が濃くて…とてもおいしくいただきました。
Kさん、本当にありがとうございました。
…それにしても、にゃんもお刺身こんなに好きだったっけ？(・∀・)
妹たちの分も横取りして食べるほど。にゃんもにしては珍しい(・∀・)
贅沢お猫さまですね。Kさんに弟子入りして、一緒に釣りしてきたらいいかもよ(・∀・)
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